各位網友大家好，今天我們有幸對大家關注的高唐縣特產陳井馓子進行深入解析，現在由我來為大家講解吧。陳井村自古即屬高唐，且距臨清較近。臨清明朝時即是江北商埠。陳井馓子不僅銷往高唐州城，而且銷往臨清。明代小說《金瓶梅》中就多次提到吃馓子的情形，所以有人誤認為陳井馓子為臨清馓子。
各位網友大家好，今天我們有幸對大家關注的高唐縣特產陳井馓子進行深入解析，現在由我來為大家講解吧。卅里鋪鄉陳井村，自清代以來就從事馓子制作。陳井馓子物美價廉，吃時酥脆香咸，油而不膩，為高唐又一名吃。
炸制馓子的原料主要是面粉和香油。制作過程：以面粉兌以少許精鹽和成軟面，拿到面板上用力摔打，摔至出現泡沫狀的空隙且有韌性時，用手搓成1厘米粗的面條;然后將面條泡人油中約10分鐘，取出用雙手按一定套路盤抻，由粗而細，至0.2厘米粗細時為止，叫做盤條。再放入油中炸，發黃時出鍋而成。
今天我想討論高唐縣特產陳井馓子的話題。很多人會問我是怎么高唐縣特產陳井馓子的，或是怎么解決問題的。但是，今天我想要討論一個不一樣的問題。把把馓子疊放一起，宛若半打開的折扇，串串氣泡排在酥條上，反射著光澤。如一不小心落到桌面上，便解體式地碎斷。食來酥、脆、香、咸，油而不膩，一年四季，老幼皆宜。1985年，陳井馓子曾進京展銷，獲得好評，其制作技藝，已傳至省內外。
